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会飘移的土坛子酸菜鱼,老板再加两碗米饭!

2017-10-05 04:49 点击:
会飘移的土坛子酸菜鱼,老板再加两碗米饭!

原题目:会飘移的土坛子酸菜鱼,老板再加两碗米饭!

沈阳的秋天来得太快就像龙卷风,

让人措手不迭,

换上了长衣长裤还是觉得冷冰冰的。

经由了一个没胃口的炎天,

当初急需酸辣开胃的食品启动秋天的美食之旅。

酸菜鱼,

游进了我的菜单中。

一份好吃的酸菜鱼最主要的就是鱼了。

有如许一家店,

生意红火,

但老板为了寻求厚味,

常常关店去广州看鱼。

良多人都说老板“二”,

长此以往,

老板的酸菜鱼也成了“真二酸菜鱼”了。

这个“二”老板,

不但“二”在关店看鱼,

他还时常关店去挑五常大米……

真二酸菜鱼

店家说腌制肉最要害,

鱼肉飘起来才最好!

鲈鱼二人份 118元


真二酸菜鱼有鲈鱼跟黑鱼两种,

由于鲈鱼的刺较少,

所以我点了鲈鱼。

酸菜鱼上菜速度快,量大,利来国际娱乐网址,鱼肉全都飘在了下面。

鱼肉片又薄又滑,

专业应用筷子十八年的我第一次夹居然滑了下去。

鱼肉滑嫩鲜美,

口感细腻。


天天早上只杀二十二只活鲈鱼,

用秘制的煨料腌制一上午,利来国际娱乐网址

保障了鱼肉的嫩滑和鲜美。

酸菜鱼的辣度店家说是最合适生齿感的辣,

吃完不会让人认为辣胃。

我感到真的是一点都不辣。

酸菜是用土坛子腌的北方酸菜,

酸度刚好。

酸菜鱼自身配菜有酸菜、萝卜和粉丝,

我又加了一份藕片。

藕片火候不错,

很脆很入味儿。

粉丝是一种吸汤的食材,

裹着酸菜鱼汤,

超等下饭!

五常喷鼻米饭

5元

店小二告诉我他家的米饭比鱼好吃,

一开端我是不信任的。

这份米饭应当是米饭中的贵族了。

他家做米饭有六大因素:

人、米、水、淘、煮、盛。


专人担任烧饭,

黑地盘的老赵家五常大米,

高标纳米活性炭千层过滤的污浊水,

淘米要一遍一遍地细细淘,

在大气压锅中停止蒸煮,

在盛饭之前还要再翻多少下。

米饭上桌仍是冒着热气的,

和别家偶然干凉的米饭构成了赫然的对照。

米饭闻起来很香,

粒粒明显,

进口软糯,

很有嚼头。

周杰伦手抓饼

12元

店家说之所以起名叫“周杰伦手抓饼”,

很纯真地因为周杰伦爱吃手抓饼,

但是我真的不据说过呀!

有晓得的拐粉儿快来给肥仔讲一讲!

手抓饼稍薄,

外皮酥酥的,利来国际娱乐网址

面芯微软。

搭配甜辣酱,

吃上一口,

让我想起了上学时校门口小摊的味道。

真二酸菜鱼固然菜名很二,

然而酸菜鱼和米饭可都不“二”。

在沈阳凉快的初秋,

来一份酸菜鱼配上米饭,

岂不是美滋滋?

他家的酸菜鱼都是用的活鱼哦,不信你看上面的视频。


拐粉儿锦囊

1.真二酸菜鱼没有菜谱,需要经过扫描桌上二维码微信点单。

2.不收现金,支撑微信、领取宝、团购。

3.每桌限四人以内就餐,四人以上须要分桌。

4.酸菜鱼不怎样辣,能吃辣的拐粉儿能够告知效劳员加辣!

地址

地址:年夜悦城A座5层

德律风:18604048222

营业时光:10:00-21:30

推举道路:地铁一号线、147、151、273

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